Ikan paling enak dibakar. Seperti ikan kakap, ikan kerapu, ikan kuwe, ikan bawal atau ikan gurame. Pilih ikan yang segar agar dagingnya tidak hancur dan aromanya tidak anyir. Sebagai bumbu oles ikan bakar, ada 2 jenis yang bisa kamu pilih. Yang gurih berempah atau yang pedas manis.Bumbu oles siap digunakan. 5. Bumbu Oles Ikan Bakar Campuran ©2021 Merdeka.com. Bahan: 2 sdm margarin; 2 sdm minyak goreng; 1 buah jeruk nipis peras; 1 batang serai, memarkan; Kecap manis secukupnya; Bumbu Halus: 5 siung bawang putih; 5 siung bawang merah; 1 sdm ketumbar bubuk; 6 buah cabe rawit; 5 butir kemiri; 1 ruas kunyit; 1 sdt garam Resep Kakap Bakar Jimbaran Bahan Utama. 2 buah ikan segar (ikan kuwe, kakap merah, kakap putih, nila, gurame, bawal, kerapu ,bandeng, ikan mas atau sesuai selera) Margarin secukupnya; Minyak goreng secukupnya; Kecap manis sesuai selera; Bumbu Pelengkap. 4 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 4 buah cabe merah; 3 sdm ketumbar; 5 buah kemiri
Bahan-bahan. Untuk membuat bumbu oles ikan bakar, Anda membutuhkan bahan-bahan berikut: 2 siung bawang putih. 1 ruas jahe, memarkan. 1 batang serai, memarkan. 2 sendok makan kecap manis. 1 sendok makan kecap asin. 1 sendok makan saus tiram. 1 sendok teh gula pasir. 1 sendok teh air jeruk nipis. 1/2 sendok teh merica bubuk. Garam secukupnya.